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제목 만능양념장 레시피!
작성자 정동주 (ip:1.230.143.153)
  • 작성일 2013-05-20 17:02:41
  • 추천 추천하기
  • 조회수 1882
  • 평점 0점

만능 고추장 양념장 레시피
 
준비물 : 고춧가루, 고추장, 마늘, 생강, 매실, 청주, 참기름, 소금, 올리고당, 설탕, 간장
 
 
만드는 방법
고춧가루 세 국자, 고추장 두 국자, 마늘 한 국자, 생강 반큰술, 청주 한 큰술, 소금 한 큰술, 참기름 반 큰술, 올리고당 반 큰술, 설탕 3분의 2 큰술, 간장 두 큰술
 
-각종 재료 넣고 섞으면 됩니다
 
 
만능 간장 양념장 레시피
 
준비물: 양조간장, 멸치 육수, 매실, 설탕, 청주, 사과, 레몬
 
만드는 방법
간장 1리터, 설탕 200g, 매실 한 국자, 멸치 육수 밥 공기 한 그룻, 청주 한 큰 술, 사과 반쪽, 레몬 반?쪽
 
*** 설탕 200g을 첨가하고 매실이 없거나 단맛을 더 내고 싶을 경우
설탕을 한 스푼 추가하시면 더 좋습니다~!***
 
- 각종 재료 중불에 넣고 끓여주신다음 레몬과 사과를 넣고 10여분간 더 끓여주세요
다 끓은 간장은 식혀서 채에 걸러 통에 담아주세요
 
 
 
밀폐 용기에 담으면 냉장고에서 한달 보관 가능합니다 ^ ^

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